山陽盃酒造は発酵食文化や播州藍染で有名な兵庫県宍粟市にあります。兵庫県最高峰の氷ノ山の伏流水である揖保川水系のやわらかくしっとりとした水が湧き出ています。
蔵を代表する、特約店限定ブランド「播州一献 (ばんしゅういっこん)」は、地元 播州でとれた米と氷ノ山の水、そして播州の蔵が醸すシリーズです。酒米は、「山田錦」をはじめ「兵庫北錦」「兵庫夢錦」など兵庫県原産のものだけを使っています。播州一献には、手間ひまかけて、心を込めて造られた、「播州を詰め込んだ酒を一献(一杯)どうぞ」という想いが込められています。
酒質は、やわらかく、一切の雑味を排した洗練された味わい。透明感の中にそれぞれの米の特徴を感じます。
余談ですが、宍粟に行かれた際は、3尺(約90センチ)ほどもあるきゅうりを酒粕に漬けた「宍粟三尺きゅうり」をぜひ。パリパリとした歯応えはクセになります！！
播州一献 純米吟醸 兵庫北錦 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,300円(内税)
播州一献 ののさん 純米吟醸 生 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,080円(内税)
播州一献 ののさん 純米吟醸 生 720ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,650円(内税)
1,760円(内税)
播州一献 純米吟醸 愛山 生 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,850円(内税)
播州一献 純米吟醸 愛山 生 720ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,980円(内税)
播州一献 純米大吟醸 兵庫北錦 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,520円(内税)
播州一献 純米大吟醸 兵庫北錦 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,980円(内税)
播州一献 七宝 純米 生原酒 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,080円(内税)
売り切れ
播州一献 七宝 純米 生原酒 720ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,650円(内税)
売り切れ
播州一献 純米吟醸 兵庫北錦 720ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,760円(内税)
売り切れ
播州一献 純米吟醸 超辛 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,300円(内税)
売り切れ
播州一献 スプリング シャイン 純米吟醸 生 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】
3,080円(内税)
売り切れ
播州一献 スプリング シャイン 純米吟醸 生 720ml 【兵庫/山陽盃酒造】
1,650円(内税)
売り切れ