播州一献ののさん純米吟醸生 1800ml 【兵庫/山陽盃酒造】

やさしい甘味と華やかな吟醸香。軽さもありスイスイとお楽しみいただけます。「超辛シリーズ」とは対極する味わい。通常の播州一献とは違うタイプの酵母を使っています。ののさんとは、兵庫県但馬地方の言葉で「観音さま」という意味です。

- 真吟精米(扁平精米) -
丸くではなく、米の形に沿って厚さ方向を削ることで、雑味をなくしながらも旨みを残せる精米方法。

- グラビティシステム -
上槽後、ポンプなどを使わずに重力だけで酒を移動させられるシステム。酒にかかるストレスを最小限に抑え、酒本来の良さをそのままに瓶詰め可能。

- 播州一献(ばんしゅういっこん) -
播州地域(兵庫県南西部)の豊かな自然の中で、播州の米と水にこだわり醸される限定流通シリーズ。やわらかな酒を目指す播州一献にとって、氷ノ山の伏流水である揖保川水系の軟水はなくてはならないものになっています。「手間・ひまを惜しまずに醸した播州の酒を一献(一杯)どうぞ」。

【酒米：山田錦、兵庫夢錦】【度数：15度】

【精米歩合：55％/60%】【タイプ：生酒】

【蔵元：山陽盃酒造】

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3,080円(内税)

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