あたりや醤油 さしみ 300ml【奄美大島/あたりや醤油店】

奄美大島の旅で出会った島醤油。いつも島から直送してもらっています。地元の海鮮居酒屋などでも使われており、奄美大島ではお馴染みのようです。すっきりとした甘さは素材の味を引き立てます。

魚の刺身全般はもちろん、鶏もも肉を焼いて細かく切って、おろしニンニクとこの醤油で食べると最高です。鶏は親鳥の方がおいしいです。

【タイプ:調味料】

【生産者:あたりや醤油店】

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