玉川純米吟醸手つけず原酒祝2号無濾過生原酒 2023BY 720ml 【京都/木下酒造】

搾り機の出口で酒を手詰めする玉川の直汲みシリーズ。生まれ出た酒に手を加えずそのままの味わいを楽しめることから手つけず原酒と名付けられました。今回使用された酒米「祝2号」は、従来の祝米の品種改良バージョンです。いきいきとした味わいをお楽しみください。

- 直汲み -
酒が搾られた後、なるべく空気に触れささず瞬時に瓶詰めする方法。フレッシュな美味しさを瓶内に閉じ込めることができます。

- 玉川 (たまがわ) -
京都府久美浜にある木下酒造の特約店限定流通ブランド。蔵の近くにある川が玉砂利を敷き詰めたような綺麗な川で、神聖視されていたことからそう名付けられました。山廃仕込みをベースにイギリス人杜氏フィリップ・ハーパーが唯一無二の玉川の世界を生み出しています。

【酒米：祝2号】【度数：17-18度】

【精米歩合：60%】【タイプ：生酒】

【蔵元 : 木下酒造】

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2,200円(内税)

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