小左衛門 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ 生 720ml 【岐阜/中島醸造】

雄町米ならではのジューシーな旨みあふれるおりがらみ。まるでフルーツにかぶりついたかのような瑞々しさです。華やかな香りの酒ですが、爽やかさと軽めの後口で料理ともよく合います。

- 小左衛門 (こざえもん) -
岐阜県瑞浪市にある中島醸造の代表銘柄。瑞浪は太古の昔、海底だったと言われており、あちこちで海洋生物の化石が発掘される「化石のまち」としても知られています。そのせいか、仕込み水にはややミネラル分を含んでいます。小左衛門シリーズは、さまざまな飲み手に向けて幅広いタイプの酒で展開されており、「小左衛門」という銘柄一つでコース料理の最初から最後まで困ることはありません。

【酒米:雄町】【度数:15.5度】

【精米歩合:55%】【タイプ:生酒】

【蔵元:中島醸造】

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1,980円(内税)
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