不老泉 山廃 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 R4BY 1800ml 【滋賀/上原酒造】

幻の復活米「亀の尾」を使った不老泉。独特のなめらかさがあります。しっかりと味がありながらも後口はスーッと絶妙な余韻です。まだまだ熟成のポテンシャルがあります。

- 不老泉(ふろうせん) -
滋賀県 高島市にある上原酒造の限定流通銘柄。上原酒造では、木槽天秤しぼりを使い酒を搾ります。不老泉は、お地蔵さまが出られた蔵内の井戸から名付けられました。

【酒米:酒母 山田錦 もろみ 亀の尾】

【度数:17度】

【精米歩合:55%】【タイプ:生酒】

【蔵元:上原酒造】

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4,190円(内税)
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